Virtuvės užšalimo džiovintuvas
a) 10 serijų
Laboratorijos skalės darbalaukis (užšaldymo džiovinta medžiaga 1. 5-2 kg)
(b) 12 serijų
Laboratorinės skalės vertikalios (užšaldytos džiovintos medžiagos 2 kg)
c) 18 serijų
Mokslinės tyrimų skalės (užšaldytos džiovintos medžiagos 3 kg)
2.Pilot užšaldymo džiovintuvas:
{{0}}. 2m²/0.
3.Industrial užšalimo džiovintuvas:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (užšaldyti džiovintą svorį 5T ~ 60t)
4.Pasizavimas: nustatykite jums reikalingas specifikacijas
(A) užšalimo džiovinta sritis
(B) užšalimas džiovintas svoris
(C) užšaldytos džiovintos medžiagos
d) Tarpsluoksnio kiekis/dydis
e) Šaltos spąstų temperatūra
Aprašymas
Techniniai parametrai
A Virtuvės užšalimo džiovintuvas, taip pat žinomas kaip buitinis šaldymo džiovintuvas arba namų užšalimo džiovintuvas, yra specializuotas virtuvės prietaisas, skirtas pašalinti vandens kiekį iš maisto per šaldymo džiovinimo procesą. Šis procesas apima maisto užšaldymą ypač žemoje temperatūroje ir po to, kai jis gali patekti į vakuuminę aplinką, o tai leidžia maiste esančias ledo kristalus, kad būtų galima subombarduoti tiesiai į garus, aplenkiant skystą būseną.
Darbo principas daugiausia apima tris etapus: išankstinį užšaldymą, sublimacijos džiovinimą ir analitinį džiovinimą. Pirmiausia išdžiovinami ingredientai yra iš anksto užšaldomi, kad vanduo būtų užšalęs; tada vakuume esanti aplinka yra ir maisto produktų, išeinant į vandenį, išmatuojant vandenį, o maistą, orientacinį džiovinimo etapą, liekaną vandenyje, liekanoje, liekanoje vandenyje. džiovinimo.
Mes teikiameVirtuvės užšalimo džiovintuvas, Norėdami gauti išsamias specifikacijas ir informaciją apie produktą, skaitykite šioje svetainėje.
Produktas:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/pilotfreze-dryer.html
Specifikacijų lentelė
Elektrinis šildymas
Silikono aliejaus šildymas
Pagrindinė savybė
Efektyvus džiovinimas: virtuvės užšalimo džiovintuvai greitai pašalina drėgmę iš ingredientų, išlaikydami maistines medžiagas ir originalų skonį.
Išlaikykite originalų skonį: Dėl žemesnės temperatūros sublimacijos metu ingredientų skonis ir aromatas yra nepažeisti.
Lengva laikyti: džiovintų ingredientų tūrio sumažėja, todėl juos lengviau laikyti ir nešiotis, tuo pačiu prailginant galiojimo laiką.
Universalumas: Virtuvės „Freeze“ džiovintuvas yra ne tik tinkamas vaisiams, daržovėms ir kitiems ingredientams džiovinti, bet ir gali būti naudojamas įvairiems užšalimo džiovintam maistui ir pagardams gaminti.
Biologinis mėginių išsaugojimas
principas
Virtuvės užšalimo džiovintuvai pašalina drėgmę iš biologinių mėginių kriogeniniu užšalimu ir vakuumine sublimacija. Žemoje temperatūroje biologinio mėginio vanduo greitai kristalizuojasi į ledą, o paskui vakuumo sąlygomis ledo kristalai sublimuoti tiesiai į vandens garą, o biologinis mėginys yra žemas, o tai yra žemi, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio, vengiant žemo lygio. pavyzdys.
Privalumai
Išlaikyti pradinę imties būklę
Medžiagos struktūra ir sudėtis palaikoma vengiant aktyvios medžiagos nuostolių ar struktūrinių pažeidimų, kuriuos gali sukelti įprastas šildymas ir džiovinimas, taip pagerinant tvarų biologinio mėginio panaudojimą.
01
Pratęstas saugojimo laikas
Naudojant ypač žemą temperatūros užšalimo džiovinimo technologiją, biologinių mėginių vanduo yra veiksmingai pašalinamas, o tai žymiai sumažina mikrobų aktyvumo ir fermentų katalizuojamų reakcijų greitį. Kaip rezultatas gali būti ilgą laiką gali būti laikomas užšaldytoje būsenoje ir išlaikyti savo pradines biologines savybes.
02
Sumažinta saugojimo vieta
Palyginti su tradiciniais skysčių laikymo metodais, kriogeninė liofilizacija gali paversti biologinius mėginius sausais milteliais ar gabalėliais, kurie yra lengvi ir lengvai laikomi. Tai ne tik taupo saugojimo vietą, bet ir palengvina mėginių gabenimą.
03
Padidėjęs mėginio stabilumas ir patvarumas
Dėl žemos temperatūros gydymo ir vakuuminės aplinkos ypač žemos temperatūros liofilizacijos proceso metu palaikoma biologinio mėginio ląstelių ir molekulinės struktūros, sumažinant oksidacijos riziką, cheminį skilimą ar mikrobų užterštumą. Dėl stabilumo ir ilgaamžiškumo jis tampa šaldytais džiovintais mėginiais, idealiems ilgalaikiam konservavimui.
04
Taikymo pavyzdys
Ląstelių ir audinių mėginiai: Ląstelės ir audiniai yra svarbūs biologinių tyrimų pavyzdžiai. Originalią struktūrą ir aktyvumą galima išlaikyti išsaugojant prietaisą, kuris suteikia patikimą mėginio šaltinį vėlesniems eksperimentams, tokiems kaip ląstelių kultūra ir audinių skyrius.
Mikrobų mėginiai: mikrobų mėginių išsaugojimas yra labai svarbus ligos diagnozei ir epidemiologiniams tyrimams. „Kitchen“ užšalimas-džiovintuvas gali veiksmingai pašalinti drėgmę iš mikrobų mėginių, prailginti jų laikymo laiką ir išsaugoti biologines savybes.
Kraujo ir šlapimo mėginiai: Kraujas ir šlapimas yra svarbūs klinikinės diagnozės ir medicininių tyrimų mėginiai. Per prietaiso saugojimą galima išlaikyti pirminę cheminę sudėtį ir biologinį aktyvumą, užtikrinant patikimą imties šaltinį tolesnei biocheminei analizei, genetiniams tyrimams ir kitiems eksperimentams.
Reikia reikia atkreipti dėmesį
Pasirinkite tinkamą konteinerį: talpyklą, turintį gerą sandarinimą, šilumą ir šaltį, turėtų būti naudojamas laikymui, pavyzdžiui, stikliniams buteliams, plastikiniams maišeliams ir kt., Kad išvengtumėte kontakto su oru ir vandeniu.
Laikykite žemą temperatūrą ir sausą: Sandėliavimo temperatūra paprastai turėtų būti žemesnė nei -20 laipsnio, kad būtų galima atidėti mėginio skilimą ir oksidaciją.
Venkite tiesioginių saulės spindulių: saulės spinduliai šilį ir deformuos mėginį, taip pat sunaikins kai kuriuos mėginio komponentus, todėl venkite tiesioginių saulės šviesos ar vietos ryškioje vietoje.
Reguliarus patikrinimas: saugojimo laikotarpiu imties būklė turėtų būti reguliariai tikrinama, o tokia informacija kaip išsaugojimo būsena ir kodo išdėstymas turėtų būti laiku atnaujinama, kad mėginys būtų laikomas patvariai ir stabiliai.
Didelis maistinių medžiagų sulaikymas
Džiovinimo principas
Virtuvės užšalimo džiovintuvai pašalina drėgmę iš ingredientų kriogeniniu užšalimu ir vakuuminiu sublimacija. Pirma, ingredientai greitai užšaldomi iki labai žemos temperatūros, todėl ingredientų vanduo sudaro ledo kristalus. Tada, vakuume, ledo kristalai yra sublimuoti tiesiai į vandens garus ir kaitinant iš sistemos išleidžiami iš sistemos, kad būtų pasiektas džiovinimo tikslas. Šiame procese ingredientų temperatūra visada laikoma žemu lygiu, vengiant maistinių medžiagų sunaikinimo aukštoje temperatūroje.
Techninės charakteristikos
Žemos temperatūros apsauga
Virtuvės užšalimo džiovintuvas naudoja žemos temperatūros užšalimo metodą apdorojant ingredientus, kurie gali veiksmingai sulėtinti cheminės reakcijos greitį ir sumažinti fermentų aktyvumą, taip išvengti maistinių medžiagų praradimo. Priešingai, tradiciniai šildymo procedūros gali sukelti vitaminų ir kitų maistinių medžiagų ingredientuose, kuriuos gali sunaikinti aukšta temperatūra.
Vakuuminė aplinka
Džiovinimas vakuume yra džiovinimo būdas, kuriam nereikia šilumos, o ingredientų proceso metu nepakenčia aukšta temperatūra, todėl jie gali geriau išlaikyti savo maistines medžiagas. Tuo pačiu metu vakuuminė aplinka taip pat gali užkirsti kelią oksidacijos reakcijai tarp maisto ir ore esančio deguonies, kad būtų išlaikyta maisto spalva ir skonis.
Tiesioginis vandens sublimacija
Dėl tiesioginio vandens sublimacijos ledo kristalų pavidalu šaldymo džiovinimo procese, vengiama maisto ląstelių sunaikinimo, kurį sukelia didelių vandens ledo kristalų dalelių susidarymas maiste. Dėl to šaldytos džiovintos ingredientai išlaiko savo pradinę struktūrą ir skonį, kartu padeda sumažinti maistinių medžiagų nuostolius.
Didelis maistinių medžiagų sulaikymas
Vitamino susilaikymas
Virtuvės šaldytojai džiovintuvai gerai išlaiko vitaminus ingredientuose, ypač šilumai jautriems vitaminams, tokiems kaip vitaminas C. Duomenys rodo, kad faktinis vitamino C nuostolių greitis liofilizacijos procese bus kontroliuojamas per 10%, o tai yra daug mažesnė nei kitų džiovinimo metodų.
Mineralų ir fermentų aktyvumo palaikymas
Be vitaminų, prietaisas taip pat geriau gali išlaikyti mineralų ir fermentų aktyvumą ingredientuose. Šie komponentai yra būtini norint palaikyti normalias žmogaus kūno fiziologines funkcijas.
Kitos maistinės medžiagos
Įrenginys taip pat gali išlaikyti baltymus, riebalus, angliavandenius ir kitas maistines medžiagas ingredientuose, todėl džiovinti ingredientai yra arčiau šviežių ingredientų, atsižvelgiant į maistinę vertę.
Atsargumo priemonės, skirtos pirkti užšaldytą džiovintą maistą
Užšaldykite džiovintą maistą
Užšaldykite džiovintą maistą
Užšaldykite džiovintą maistą
Produkto kvalifikacija ir sertifikavimas
Patikrinkite gamintojo kvalifikaciją
Pasirinkite gamintojo pagamintus produktus, turinčius oficialią gamybos kvalifikaciją ir gerą reputaciją. Galite patikrinti gamintojo informaciją apie produkto pakuotę arba patikrinti jo kvalifikaciją ir reputaciją atitinkamoje oficialioje svetainėje.
Patikrinkite produkto sertifikatą
Kokybiškai džiovintus šaldytus maisto produktus paprastai taikoma griežta kokybės kontrolė ir saugos sertifikavimas. Pirkimo metu galite patikrinti, ar produktas išlaikė atitinkamą maisto saugos sertifikatą, pavyzdžiui, ISO, HACCP ir kt.
Ingredientai ir ingredientai
Atkreipkite dėmesį į ingredientų sąrašą
Geras užšalimo džiovintų maisto ingredientų sąrašas turėtų aiškiai išvardyti visus ingredientus ir išvengti nereikalingų priedų. Ypač jautriems žmonėms, tokiems kaip vaikai, nėščios moterys ir kt., Reikėtų atkreipti daugiau dėmesio į tai, ar ingredientų sąraše yra galimi alergenai, ar netinkami ingredientai.
Atkreipkite dėmesį į mitybos turinį
Remiantis individualiais poreikiais, atkreipkite dėmesį į produkto mitybos kiekį, tokį kaip baltymai, riebalai, cukrus, vitaminai ir mineralai. Ypač žmonėms, kuriems reikia kontroliuoti kalorijų suvartojimą ar specifines maistines medžiagas, reikėtų atidžiai palyginti skirtingų produktų maistinių medžiagų turinio lentelę.
Išvaizda ir skonis
Stebėkite išvaizdą
Aukštos kokybės užšalimas džiovintas maistas turėtų būti sausas, o ne riebus, su atskiromis dalelėmis ir net spalva. Jei produkto paviršius atrodo naftos dėmių, nelygios spalvos ar dalelių sukibimas, jis gali reikšti, kad jo kokybė yra prasta.
Išbandykite skonį
Jei galite, išbandykite produkto skonį. Geras užšalimas džiovintas maistas turėtų būti traškus ir skanus, išlaikant originalų maisto skonį ir maistines medžiagas. Jei skonis yra per sausas ar per šlapias, tai gali reikšti, kad paruošimo procesas ar laikymo sąlygos nėra geros.
Išsaugojimas ir rehidratacija
Atkreipkite dėmesį į laikymo sąlygas: Užšaldytą džiovintą maistą reikia laikyti vėsioje, sausoje, tamsioje aplinkoje, kad būtų išvengta drėgmės, pelėsio ar pablogėjimo. Pirkimo metu galite patikrinti, ar produkto pakuotė yra gerai uždaryta ir ar yra drėgmei atsparių priemonių.
Testo rehidratacija: aukštos kokybės užšalimo džiovinto maisto turėtų būti geras rehidratacija. Prieš pirkdami, galite pabandyti pakartoti nedidelį kiekį produkto ir stebėti jo sugebėjimą grįžti į beveik šviežią maisto būklę. Jei rehidratacija nėra gera, ji gali reikšti, kad kyla problemų dėl jo gamybos proceso ar laikymo sąlygų.
Kainos ir išlaidų našumas
Palyginkite kainas: Skirtingi prekės ženklai, skirtingos užšaldytų džiovintų maisto kainų specifikacijos gali skirtis. Pirkdami galite palyginti skirtingų produktų kainas ir pasirinkti ekonomiškai efektyvius produktus.
Saugokitės žemų kainų spąstų: nors kaina nėra vienintelė produkto kokybės matas, per maža kaina gali reikšti, kad produkto kokybę sunku garantuoti. Todėl pirkdami turėtume būti budrūs dėl žemų kainų spąstų, kad išvengtume nepilnaverčių produktų pirkimo.
Populiarus Žymos: Virtuvės užšalimo džiovintuvas, „China Kitchen“ „Freeze“ džiovyklų gamintojai, tiekėjai, gamyklos
Siųsti užklausą
